Hakkımızda

Hakımızda

Misyonumuzun temelini oluşturan “üretimde ve hizmette kalite” gıda güvenliğini, ürün ve hizmetimizin her aşamasında özenle uygulamaktayız.
Kuruluşumuz, ulusal ve uluslararası  standartların ve yasal mevzuatların izinde kalite çizgisini korumaktadır. Bunun göstergesi olarak Ebik Yemek; 
• ISO 9001- 2000 KALİTE YÖNETİM SİSTEM BELGESİ
• TS 13001 HACCP GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİMİ SİSTEMİ BELGESİ

Tüm kalite belgelerimiz;

• Ulusal ve uluslararası olarak geçerlidir,
• Tüm mutfaklarımızı kapsamaktadır,
• Hijyen Kalite Güvence Departmanımız, Kalite Yönetim sistemlerimizle ilgili eğitim, denetim / iyileştirme faaliyetlerinden sorumlu bulunmaktadır.
• Gıda Mühendislerimiz ve Teknikerlerimiz tüm işletmelerde hijyen seviyesi ölçümleri yapmakta ve iş başı eğitimleri vermektedir.
• “Güvenli gıda için güvenli hammadde temini şarttır.” ilkesini benimseyerek, Türkiye’de alanında kaliteli üretim yapan tanınmış  analizleri, sertifikalar ve belgelerle izlemekteyiz.
• İşletmelerimizde kullanılan ekipmanlar, çalışma yüzeyleri, personelimizin  elleri ve çiğ tüketilen sebzeler dezenfekte edilmektedir. Temizlik ve dezenfeksiyonun etkinliği ise, belli periyotlarda yapılan analizlerle sürekli  ölçülmektedir.

Ebik Yemek Kalite Güvence Departmanı olarak “Sürdürülebilir Kalite” prensibiyle tedarikçilerimiz,
çalışanlarımız ve müşterilerimizle sürekli işbirliği içinde çalışmaktayız.
Genç ve dinamik 50’yi aşkın personeli, 11 servis aracıyla İstanbul Avrupa yakasında her yere yemek servisi hizmeti vermekteyiz.
2xLogo